СВЕТЛАНА💛

..//.. наша суббота🤎🍁 За эти два месяца я прослушала по несколько раз потрясающие 2 книги,которые я бы рекомендовала всем💙 И только сейчас начала ощущать,терапию этих книг. 1. Сьюзен Джефферс «Тревожься... но действуй! Искусство спокойствия в мире неопределённости. Ментальные практики и упражнения» ‌‌‌ 2. Дейл Карнеги «Как перестать беспокоиться и начать жить» Сьюзен Джефферс пишет: неопределённость неизбежна. Единственное, в чём можно быть уверенным -всё непредсказуемо.‌ И вот что она предлагает вместо борьбы: Не ждать, когда станет ясно. Не пытаться всё предусмотреть. А развивать доверие к себе -к своей способности справиться с любым исходом. Потому что корень тревоги — не события. Корень тревоги -мысль «я не справлюсь». И когда ты веришь, что справишься -страх теряет власть. А ещё можно перенаправлять страх в волнение. Не «а что, если плохое», а «а что, если интересное». Неопределённость — это не угроза. Это пространство для нового. 🤍

..//.. Если бы у меня было ПП-кафе -этот пирог точно был бы в меню! 😍 Творог + яблоко, шикарное КБЖУ и невероятно вкусно. Я люблю пирог в виде слоев,это всегда красиво выглядит На 100 г: 140 / 11,5 / 3,9 / 15,1 🔥 Что нужно: 🍏 Яблоки очищенные — 260 г 🧀 Творог 0% — 345 г 🥚 Яйцо С1 — 3 шт 🌾 Мука рисовая — 85 г 🧈 Масло сливочное 72,5% — 15 г 🍬 Сахзам, корица, ванилин — по вкусу Готовим: 1️⃣ Для крошки смешать желтки с мукой и сахзамом 2️⃣ Начинка — творог + белки + ванилин + сахзам 3️⃣ Яблоки натереть, добавить корицу и сахзам 4️⃣ В форму слоями: крошка → творог → крошка → яблоки → остатки крошки 5️⃣ Полить растопленным маслом 6️⃣ Запекать при 190°C ~30 мин. ❤️❤️❤️