ПОЧТИ ВСЕ МАРМЕЛАДНЫЕ НЕУДАЧИ СВЯЗАНЫ С ОДНИМ ИНГРЕДИЕНТОМ! Как думаете, с каким? Да, это пектин! Именно он чаще всего становится причиной того, что мармелад плохо стабилизируется, не держит форму или не хочет выходить из формы. И здесь имеет значение всё: количество пектина; его качество — в составе должен быть именно пектин, без лишних добавок; вид пектина и особенности работы с ним. Но есть хорошая новость Красивый и вкусный мармелад можно приготовить с первого раза и на разных видах пектина — цитрусовом, яблочном и даже NH. Главное — понимать технологию и знать, как с ним работать. А если Вы только начинаете знакомство с мармеладом или хотите попробовать что-нибудь необычное, я советую начать с одного из самых простых вариантов — мармелада из чая и кофе Минимум сложностей — и при этом огромное пространство для интересных вкусов! Я подробно показываю эту технологию и все нюансы приготовления. Переходите по ссылке и смотрите подробную программу! https://zefir-academy.com/marmelad_coffee_tea
Научу Вас готовить непростые десерты на обычной кухне и ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ЭТОМ. Татьяна Барковская - обучающий кондитер и Ваш проводник в кондитерский мир. Кейсы, отзывы учениц https://t.me/cases_zefir_hand_made
Статистика канала
Число подписчиков
Последние посты
Канал «ЗЕФИРНОЕ МАСТЕРСТВО | Татьяна Барковская» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостингДругие каналы в категории «Еда и кулинария»
О канале «ЗЕФИРНОЕ МАСТЕРСТВО | Татьяна Барковская»
«ЗЕФИРНОЕ МАСТЕРСТВО | Татьяна Барковская» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 1 209 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 24 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
